1/10 - Morgon
cepageGamay

TerroirSchiste et roches éruptives

VinificationSemi-carbonique traditionelle thermorégulée

DégustationServi entre 14 et 16°C. Jeune : avec entrées, viandes et volailles rôties. Plus vieux : gibiers, plats en sauce et fromages.

Commentaire du Père GuillotGaulois par excellence, ce fier représentant des Crus du Beaujolais, aux reflets grenat intense saura vous séduire par ses puissants arômes de griottes et de cassis. Ce vin de caractère vous offrira une très belle tenue et longueur en bouche. Garde : 5/6 ans pour un bon équilibre ou plus selon vos préférences de subtilité d'arômes.

Degrés12,5% vol

Garde5/6 ans pour un bon équilibre ou plus selon vos préférences de subtilité d’arômes.