1/2 - Bourgogne Blanc
cepageChardonnay

TerroirArgilo-calcaire

VinificationPressurage direct, suivi d'une fin de fermentation à basse température.

DégustationServi à 8°C en apéritif ou de 10 à 13°C au cours d'un repas. Il accompagne les poissons, fruits de mer et certains fromages (chèvre, Bleu de Bresse, Beaufort, …)

Commentaire du Père GuillotD’une robe or assez soutenue et brillante, ce vin bénéficie d’une très grande puissance aromatique généreuse composée de saveurs exotiques et florales. Parfaite harmonie d’arômes et de finesse, il saura vous séduire à chaque dégustation.

Degrés13% vol

Garde4/5 ans pour un bon équilibre ou plus selon vos préférences de subtilité d’arômes.